No hay que adaptarse al

cambio, hay que generarlo.

El conocimiento de los mejores líderes de negocios

Suscríbete al Newsletter

Subscribe to Email Updates

Notas recientes

Industria "restaurantera" crece en el país 

La gastronomía en México es una de las cosas para tomar en serio y con mucho gusto. A donde quiera que uno dirija la mirada podrá encontrar cientos de opciones gastronómicas y en cientos de formatos: ya sean restaurantes, cadenas y hasta puestos de lámina.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Hugo Vela Reyna aseguró que la industria restaurantera creció en un 2.8% el año pasado; lo que son muy buenos números.  

pexels-photo-357743.jpeg

Pero no todas son buenas noticias, pues la competencia creció un 6.5%. Se estima que en el país hay más de 500 mil puntos de venta de alimentos y bebidas.

De esos 500 mil, el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEGI), estima que 270 mil son restaurantes que operan en la formalidad y con cierto nivel de servicio mientras que el resto son puestos de lámina.

Tanta competencia obliga a los empresarios de esta industria a contar con una estrategia para diferenciarse de la competencia, a analizar su entorno (no es lo mismo una y otra colonia, incluso una calle de otra puede significar el éxito o el fracaso) y el tipo de negocio que pondrán.

pexels-photo-70497.jpeg

Si tienes un negocio de comida y quieres seguir escalándolo, no olvides checar todo nuestro contenido, consejos y suscribirte a nuestras clases. Estar bien preparados, sin importar la industria, nos aleja del fracaso.

Con información de El Financiero

Marco Velázquez

Con estudios en Ciencias de la Comunicación en la Universidad Nacional Autónoma de México y especializado en Comunicación Política, Marco tiene experiencia en la generación de contenido político, económico y social de México. Ha diseñado estrategias para campañas de comunicación y participó como investigador en el reconocido documental "Mirar Morir: El ejército en la noche de Iguala". Sus estudios se extienden a las finanzas, la economía y el emprendimiento.

psdtohubspot

Your Comments :

    Banner 300x600 CDL_botón

    Categorías

    Ver más

    From Facebook